Het professionele werk
“We willen ook mensen in Nederland de mogelijkheid geven om professioneel met distilleren aan de slag te gaan. Waar ze voorheen naar Hasselt in België moesten, kunnen ze nu naar Schiedam komen,” vertelt Marjolein Beumer, directeur van het Jenevermuseum. Zij stelt Schiedams trots aan de Lange Haven ter beschikking met de achterliggende gedachte dat het museum een jeneverexpertisecentrum is. “Het is ons doel om zo veel mogelijk mensen kennis van jenever bij te brengen. Zo’n opleiding past er perfect bij. En we willen mensen de kans geven om een klein distilleerbedrijf op te zetten.”
De bezoekers van het Jenevermuseum zullen – op een paar praktijkdagen na waarbij de stookruimte gebruikt wordt – geen hinder ondervinden van de lessen.
 
Succesvolle start-ups
Na de opleiding van vorig jaar zijn er een aantal succesvolle distillateurs voor zichzelf begonnen. Zo zette Benno Klopman Stokerij Klopman op en stookt Duivelskral Gin, ontwikkelt Paul den Dulk een  Nederlandse whisky en is Merel Ligtelijn begonnen met Tulpenlikeur en eigenaar geworden van het (bijna opgerichte) Likeur Museum.
 
Over het Jenevermuseum
Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam is gevestigd in een voormalige moutwijnbranderij en distilleerderij in Schiedam. Vanwege de rijke jeneverhistorie is deze stad geheel terecht benoemd als jeneverhoofdstad van de wereld en wordt tegenwoordig ook steeds vaker ‘GinCity’ genoemd. Dat heeft te maken met de initiatieven die vanuit de traditionele branche worden genomen om nieuwe, smaakvolle gins (en jenevers) te ontwikkelen. In het museum zijn regelmatig jeneverstokers actief die museumbezoekers alle ins en outs bijbrengen van het jeneverstoken.

Meer informatie
Nationaal Jenevermuseum | Lange Haven 74 | 3111 CH Schiedam | www.jenevermuseum.nl
Inschrijven voor de opleiding kan nog via: www.syntra-limburg.be/opleidingen/distillateur-nederland
 
Persbericht downloaden
Download hier het volledige persbericht (.doc)

De eerste editie van het GinFever festival in Schiedam van afgelopen zaterdag was een groot succes. Het zusje van het populaire Jeneverfestival was met de komst van zo’n 500 jenever, gin- en cocktailliefhebbers een geslaagd zomerfeest. De GinFever-gangers hebben zich onder meer te goed gedaan aan (non-)alcoholische cocktails, volgden workshops Gin en Jenever bij het Jenevermuseum en hebben gedanst bij DJ Diepenhuis en DJ Rochane Alan. Ook werd de Old Schiedam: Stokerstrots 2018 gelanceerd met de smaken van rode vruchten en cranberry én werd de dag feestelijk afgesloten met een spectaculaire fonteinshow.

Marjolein Beumer, directeur van het Jenevermuseum en organisator van GinFever is blij met hoe de dag verlopen is: “De regen en hagel ’s ochtends hebben de cocktailliefhebbers niet tegengehouden om naar het Jenevermuseum te komen. De 7 cocktailbars met van de Schiedamse distillateurs hebben non-stop heerlijke cocktails gemaakt. In totaal zijn er bijna 2.000 cocktails en jenevers geschonken! Het was erg gezellig met een hele warme sfeer. Dit smaakt naar meer!”.