old schiedam

Old Schiedam, de jenever met het Echtheidszegel

In de branderij van het Jenevermuseum wordt volgens eeuwenoude traditie het verfijnde moutdistillaat gestookt dat ten grondslag lag aan de wereldfaam van Schiedamse jenever.

Bij de bereiding van deze traditionele jenever wordt eersteklas gerstemout en rogge gebruikt, net zoals in vroeger tijden, gemalen in een van de hoge brandersmolens van Schiedam.
​Drie maal distilleren
Door een drievoudige distillatie in de authentieke distilleerketels van museumbranderij 'De Gekroonde Brandersketel' ontstaat onze unieke moutwijn met een verfijnd aroma van de granen.

Rijpen op vat
Na een rijpingsperiode van tenminste drie jaar op eikenhouten vaten is de gelagerde moutwijn klaar om met zuiver water op drinksterkte te worden gebracht. Vervolgens wordt aan de moutwijn een esprit van topkwaliteit jeneverbessen toegevoegd.

Gereed voor consumptie
Na filtratie is de Old Schiedam Originele Mout & Rogge Genever gereed om in de, voor Schiedam kenmerkende vierkante, taps toelopende kelderfles te worden afgevuld.

Kenmerken Old Schiedam
Old Schiedam Originele Mout & Rogge Genever kenmerkt zich door zijn zachte, pure en complexe karakter. Aanbevolen bij (gerookte) vis en oude kaas! Door de karakteristiek smaak en geur is Old Schiedam ook zeer geschikt voor gebruik in de keuken.
Meer weten over Old Schiedam?
Download dan direct het boekje over Old Schiedam jenever in het Engels/Nederlands (PDF). Of het boekje over Old Schiedam jenever in Frans/Duits (PDF).

Het 'echte' boekje ontvangt u bij aankoop van een fles Old Schiedam. En bij een bezoek aan het Jenevermuseum!