​Distillateurs, bartenders en fijnproevers en andere belangstellenden waren zaterdag 14 en zondag 15 september in Schiedam. Workshops, rondleidingen, demonstraties vonden plaats in het Jenevermuseum aan de Lange Haven 74. Schiedamse en Nederlandse distillateurs presenteerde zich driehonderd meter verderop, in de Grote- of Sint Janskerk aan de Lange Kerkstraat 37. Speciale gast op zaterdag was Tess Posthumus, beste vrouwelijke bartender ter wereld die haar boek 'Masterclass: Cocktails' presenteerde. Traditiegetrouw werd de Stokerstrots 2019 gepresenteerd (zie artikel verder in deze nieuwsbrief).
Op zondag was er een jenever-cocktailwedstrijd met professionele bartenders. The Battles of the Cities. De deelnemende bartenders waren Timo Janse van The Flying Dutchmen, Helder Fortes Silva van Dr. Rotterdam, Michael Ziengs van The Five Points en Jasper Stadhouders van 1714 Drinks & Bites. De winnaar van deze eerste Battle of the Cities...... Helder Fortes Silva, rechts op de foto.
We kijken terug op een geslaagde editie!

​Zoals elk jaar is ook dit jaar een Stokerstrots.  Als basis is uiteraard de gelagerde moutwijn van de branderij gebruikt. Van een oud vat zijn er wat duigen extra verbrand in de moutwijn gedompeld. Deze extra stukken hout geven zowel de kleur als de smaak af. Na zo’n twee maanden is er nog wat ander hout toegevoegd om de smaak nog meer kracht bij te zetten. En dat is gelukt. De Stokerstrots van 2019 is een ontdekkingsreis van de zintuigen geworden. Het gebruik van de basis moutwijn en de verschillende types hout, geven een unieke gelaagdheid in geur en smaak van de drank. De Stokerstrots 2019 is vanaf heden te koop in onze slijterij en kost €14,95. 
​

​Krijn is onze bibliothecaris en in deze hoedanigheid houdt deze stille kracht zich sinds 2010  bezig met het collectiedepot en de bibliotheek in het Jenevermuseum.
Op de donderdagmiddagen is hij tussen 13.00 en 16.30 uur aanwezig om bezoekers met vragen over jenever, op welk gebied dan, ook te woord te staan. Ook is er de mogelijkheid om, als Krijn aanwezig is, boeken en of naslagwerken in de bibliotheek te raadplegen.
Naast zijn inzet voor het museum is Krijn ook een fervente wandelaar en vertelt hij graag over de tochten die hij gemaakt heeft in mooie natuurgebieden.

Tijdens De Brandersfeesten kun je op de drie locaties van het Nationaal Jenever museum, Jenever in al zijn facetten beleven: Het Jenevermuseum, Museummolen De Walvisch en Branderij De Gekroonde Brandersketel.

Branderswijn 2019
Op zaterdag 28 september om 14.00 uur presenteert Rutger Vismans, onze nieuwe hoofdstoker, de Branderswijn 2019!

Gratis toegang Branderij
De ambachtelijke stokers zijn aanwezig om uitleg te geven over hoe echte Schiedamse moutwijnjenever wordt gemaakt.

Proeven, alleen voor 18+!
Weet je niet wat het verschil is tussen moutwijn, moutwijnjenever en gin?  Kom dan proeven, je krijgt uitleg van een deskundig museummedewerker.

Audiotour in Museummolen de Walvisch
Ervaar met een unieke audiotour de hoogtepunten van de Schiedamse jenevergeschiedenis. 

Gratis toegang Jenevermuseum en Museummolen met Rotterdampas
Met een Museumkaart of Rotterdampas is de toegang tot het Jenevermuseum en de Museummolen gratis. Zonder deze pas ontvang je 50% korting op de entree.

Kinderen tot 12 jaar mogen gratis, onder begeleiding van een volwassene, naar binnen.

Openingstijden
Zaterdag 28 september van 11.00-17.00 uur
Zondag 29 september van 11.00-17.00 uur

Meer informatie over de Brandersfeesten 2019 vindt u hier
​

​We hebben de laatste tijd weer vele lege flessen gekregen uit diverse uithoeken van het land.  Een greep uit de verschillende ontvangen lege flessen: Keistad jenever, gemaakt door een jenever distilleerder en (whiskey) slijter van Wees uit Amersfoort; Mwórveld Kaore een graanjenever gerijpt op sherry vaten uit Limburg; een jenever uit de  brouwerij Maallust uit Veenhuizen; Rogge jenever van Alambik uit Midwolda, Distillery’s een prachtige fles geinspireerd op de apothekersfles; Old Duff een traditionele gestookt jenever die furore maakt bij de Amerkaanse bartenders; Slokkie van Jochie, jenevers uit een proeflokaal dat al sinds 1877 in het centrum van Utrecht bestaat.
In de pijplijn 3 jenevers van de Valk die dagelijks 2000 flessen produceren en van het Café en slijterij Oosterling in Amsterdam met zijn Jonge en Oude jenever.
Opvalt is dat we meer en meer de meer regionale jenevers ontvangen. We zijn erg blij dat we hoe langer hoe beter het brede pallet van ruim 400 nederlandse jenevers in het jenverkabinet kunnen laten zien.
​

Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam pakt dit jaar groots uit met het Jeneverfestival. Distillateurs, bartenders en fijnproevers en andere belangstellenden treffen elkaar op zaterdag 14 en zondag 15 september in Schiedam. Workshops, rondleidingen, demonstraties vinden plaats in het Jenevermuseum aan de Lange Haven 74. Schiedamse en Nederlandse distillateurs presenteren zich driehonderd meter verderop, in de Grote- of Sint Janskerk aan de Lange Kerkstraat 37. Speciale gast op zaterdag is Tess Posthumus, beste vrouwelijke bartender ter wereld.

“We zijn erg blij met de Grote- of Sint Janskerk als extra locatie voor het festival. De combinatie van workshops, rondleidingen, demonstraties en de steeds grotere selectie van jenevers, zorgt voor de ultieme jeneverbeleving. Ons festival vindt ook nog eens plaats tijdens Open Monumentenweekeinde en het landelijke thema ‘Plekken van plezier’ past uitstekend bij ons Jeneverfestival”, aldus Marjolein Beumer, directeur Nationaal Jenevermuseum Schiedam. 

Tijdens eerdere edities van het Jeneverfestival werd de Havenkerk aan de Lange Haven gebruikt als extra locatie voor de activiteiten. Vanwege restauratieplannen is dit monument niet beschikbaar waardoor de editie van vorig jaar niet kon doorgaan. Maar de kogel is door de kerk: het Jeneverfestival is terug van weggeweest. 

Het Jeneverfestival start zaterdag in het Jenevermuseum met de presentatie van de nieuwe Stokerstrots 2019. Speciale gast dit keer is Tess Posthumus, beste vrouwelijke bartender ter wereld. Tess laat tijdens het Jeneverfestival zien hoe je een jenevercocktail maakt, zoals haar Flying Dutchmen Cocktail. Zij presenteert en signeert ook haar nieuwe boek ‘Masterclass: Cocktails’. Op zondag is er een All-Star jenever-cocktailwedstrijd met professionele bartenders. 

Het Jeneverfestival 2019 wordt gehouden in zowel het Jenevermuseum als de Grote- of Sint Janskerk.
Entree festival via Jenevermuseum, Lange Haven 74. Openingstijden festival beide dagen van 14:00 uur tot 20:00 uur:

Kaarten via: ​https://www.jeneverfestival.nl/

MUSEUMKAART EN ROTTERDAMPASAKTIE JENEVERFESTIVAL 2019!
Op vertoon van uw museumkaart of rotterdampas bij de receptie van het Jenevermuseum ontvangt u tijdens het Nederlands Jeneverfestival 1 gratis proefmuntje.

​Tot aan zijn pensionering was Rob actief als Travelmanager voor een groot bedrijf en omdat hij ergens zijn enthousiasme en organisatiedrift kwijt wilde melde hij zich aan om vrijwilliger te worden bij het Jenevermuseum. Sinds januari 2018 is hij actief als vrijwillige gids en dat doet hij met verve. Niet alleen in het museum maar ook daarbuiten organiseert hij stadswandelingen voor de zogenaamde ‘Kluppers’, Molenwandelingen, bezoek aan distileerderij Nolet en nog veel meer.
Met zijn aanstekelijke verhalen weet hij veel mensen enthousiast te maken voor Schiedam en zeker ook voor het Jenevermuseum.


Foto: Corrie

Onze stoker Rutger Vismans staat in het Gers! magazine nummer 22. Rutger praat vol passie over jenever en het Jenevermuseum. Het magazine Gers! is gratis te verkrijgen bij o.a. het ipunt in Schiedam. Het artikel vindt u hier

Alles over grondstoffen, gisting en distilleren in theorie en praktijk


Zelf jenever, whisky, cognac en eau de vie distilleren en  het  product op de markt brengen is vanaf 7 september 2019 mogelijk in de jeneverhoofdstad van de wereld. Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam zet als enige locatie in Nederland de deuren open voor liefhebbers die professioneel aan de slag willen met het complexe beroep van distillateur. Aan de hand van theorie – en praktijklessen komt alles wat met distilleren te maken heeft aan bod: van grondstof tot het eindproduct. Samen met het Belgische opleidingsinstituut SYNTRA is deze één jaar durende basisopleiding tot stand gekomen. 

Distillateursopleiding in Schiedam, de perfecte locatie 
Na het grote succes van de afgelopen jaren van deze opleiding, wordt ook dit keer de deeltijdopleiding ‘Basisopleiding Distillateur’ in het Jenevermuseum gegeven. Volgens directeur Marjolein Beumer is zowel het museum als Schiedam de perfecte locatie hiervoor: ‘’Als interactief jeneverexpertisecentrum willen we iedereen zo veel mogelijk kennis bijbrengen. Deze opleiding sluit hier goed op aan en biedt mensen de kans een distilleerderij te starten. Het is fantastisch dat er al een aantal succesvolle startups voor zichzelf zijn begonnen!’’ 
Het programma bestaat uit 32 sessies op een jaar, bestaande uit 11 theoretische lesdagen in het Jenevermuseum, 4 praktijk lesdagen op locatie SYNTRA en 1 praktijk lesdag in Jenevermuseum Schiedam. De inschrijfkosten bedragen 1995 euro exclusief kosten voor grondstoffen. Inschrijven voor de opleiding kan nog via: deze link 

Over het Jenevermuseum
Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam is gevestigd in een voormalige moutwijnbranderij en distilleerderij in Schiedam. Vanwege de rijke jeneverhistorie is deze stad benoemd als jeneverhoofdstad van de wereld en wordt de binnenstad tegenwoordig ook steeds vaker ‘Distillers District’ genoemd. Dat heeft te maken met de initiatieven die vanuit de traditionele branche worden genomen om nieuwe, smaakvolle jenevers (en gins) te ontwikkelen. In het museum zijn regelmatig jeneverstokers actief die museumbezoekers alle ins en outs bijbrengen van het jeneverstoken.

Nationaal Jenevermuseum | Lange Haven 74 | 3111 CH Schiedam | www.jenevermuseum.nl 

Zomeractie!
​In Museummolen de Walvisch start een unieke audiotour langs de hoogtepunten van de Schiedamse jenevergeschiedenis. De hele zomer is de audiotour gratis!

Wegens succes verlengd!
De openingsactie voor de gratis audiotour in het Jenevermuseum is verlengd tot 1 september.