NATIONAAL JENEVERMUSEUM SCHIEDAM
  • Jenevermuseum
  • Branderij
  • Museummolen
  • Tentoonstellingen
  • Bezoek ons
  • Meer...
    • Winteractiviteiten
    • Slijterij
    • Proeverij video's
    • Arrangementen
    • Collectie
    • Online Collectie
    • Educatie
    • Organisatie
    • Vrijwilliger worden
    • Sponsor worden
    • Donateur worden
    • Vriend worden
    • ANBI-gegevens
    • Privacyverklaring
    • Aanmelden nieuwsbrief
    • Links
  • Jaarverslagen
  • Jenevermuseum
  • Branderij
  • Museummolen
  • Tentoonstellingen
  • Bezoek ons
  • Meer...
    • Winteractiviteiten
    • Slijterij
    • Proeverij video's
    • Arrangementen
    • Collectie
    • Online Collectie
    • Educatie
    • Organisatie
    • Vrijwilliger worden
    • Sponsor worden
    • Donateur worden
    • Vriend worden
    • ANBI-gegevens
    • Privacyverklaring
    • Aanmelden nieuwsbrief
    • Links
  • Jaarverslagen

Distillateursopleiding van start

26/7/2019

 
Foto
Alles over grondstoffen, gisting en distilleren in theorie en praktijk


Zelf jenever, whisky, cognac en eau de vie distilleren en  het  product op de markt brengen is vanaf 7 september 2019 mogelijk in de jeneverhoofdstad van de wereld. Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam zet als enige locatie in Nederland de deuren open voor liefhebbers die professioneel aan de slag willen met het complexe beroep van distillateur. Aan de hand van theorie – en praktijklessen komt alles wat met distilleren te maken heeft aan bod: van grondstof tot het eindproduct. Samen met het Belgische opleidingsinstituut SYNTRA is deze één jaar durende basisopleiding tot stand gekomen. 

Distillateursopleiding in Schiedam, de perfecte locatie 
Na het grote succes van de afgelopen jaren van deze opleiding, wordt ook dit keer de deeltijdopleiding ‘Basisopleiding Distillateur’ in het Jenevermuseum gegeven. Volgens directeur Marjolein Beumer is zowel het museum als Schiedam de perfecte locatie hiervoor: ‘’Als interactief jeneverexpertisecentrum willen we iedereen zo veel mogelijk kennis bijbrengen. Deze opleiding sluit hier goed op aan en biedt mensen de kans een distilleerderij te starten. Het is fantastisch dat er al een aantal succesvolle startups voor zichzelf zijn begonnen!’’ 
Het programma bestaat uit 32 sessies op een jaar, bestaande uit 11 theoretische lesdagen in het Jenevermuseum, 4 praktijk lesdagen op locatie SYNTRA en 1 praktijk lesdag in Jenevermuseum Schiedam. De inschrijfkosten bedragen 1995 euro exclusief kosten voor grondstoffen. Inschrijven voor de opleiding kan nog via: deze link 

Over het Jenevermuseum
Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam is gevestigd in een voormalige moutwijnbranderij en distilleerderij in Schiedam. Vanwege de rijke jeneverhistorie is deze stad benoemd als jeneverhoofdstad van de wereld en wordt de binnenstad tegenwoordig ook steeds vaker ‘Distillers District’ genoemd. Dat heeft te maken met de initiatieven die vanuit de traditionele branche worden genomen om nieuwe, smaakvolle jenevers (en gins) te ontwikkelen. In het museum zijn regelmatig jeneverstokers actief die museumbezoekers alle ins en outs bijbrengen van het jeneverstoken.

Nationaal Jenevermuseum | Lange Haven 74 | 3111 CH Schiedam | www.jenevermuseum.nl 

Flip van Dalen
28/7/2019 17:55:39

Geachte medewerker,

Kunt u mij iets vertellen over de stokerij Hoboken uit Schiedam? Ik ben in het bezit van twee (nog) volle anderhalve liter flessn met een merkwaardige vorm. Ik had er vier. Een aan een oom gegeven als dank voor bewezen diensten, en één heb ik zelf leeggedronken. Een ontzettend pittsmaak. De jenever zou een alcoholpercentage can 55 hebben en zou dateren uit 1929. Na enkele glaasjes met een andere oom gedronken te hebben, besrelden wij beiden een oude Bokma. Bij de Chinees. Die hebben we teruggestuurd, omdat die naar niets smaakte!

Hopelijk kunt u wat meer achtergrond geven, omdat ik daar in gaïnteresseerd ben. En wellicht kom ik op kortere termijn bij uw museum langs. Is de Museumkaart geldig?

Flip van Dalen, o.m. vrijwilliger bij Museum Voorschoten


Comments are closed.

    Nieuws

    Op deze pagina vind je nieuws over Museummolen, Jenevermuseum, Branderij, Tentoonstellingen, Activiteiten en meer!

    Archieven

    October 2021
    September 2021
    August 2021
    June 2021
    May 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    July 2020
    June 2020
    March 2020
    February 2020
    November 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019

    Categorieën

    All
    Activiteiten
    Branderij
    Herinrichting
    Jenevermuseum

    RSS Feed

Nationaal Jenevermuseum Schiedam | Lange Haven 74 | 3111 CH  Schiedam | 010-2469676 | info@jenevermuseum.nl

Het Nationaal Jenevermuseum Schiedam voldoet aan de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).
Bekijk ons Privacybeleid en Privacyreglement.