Het eerste exemplaar wordt traditiegetrouw aan de burgemeester van Schiedam, Cor Lamers, overhandigd. Oorspronkelijk is de lancering van de Branderwijn tijdens de Brandersfeesten maar door de corona maatregelen is de onthulling van de Branderswijn dit jaar tijdens het Stokersfestival. De Schiedamse kunstenaar Jacques Tange heeft voor de zevende keer een kleurrijk etiket voor de Branderswijn ontworpen.
De basis van de Branderswijn is de moutwijn zoals we die altijd gebruiken. Normaliter lagert de moutwijn voor minimaal drie jaar op gebruikte bourbon vaten, ditmaal is gekozen om de moutwijn op PX vaten te lageren.
PX-sherry is een uitzonderlijk zoete sherry met een bijna ondoorzichtige donkerbruine kleur. Door de druif eerst 10 tot 15 dagen in de zon te laten drogen alvorens deze ‘rozijnen’ te persen, wordt de basis van deze sherry gemaakt. Door de wijn langere tijd op eikenhouten vaten te laten rijpen ontstaan er fruitige aroma’s van vijgen en noten en bovenal rozijnen. Deze smaken zijn terug te vinden in de zevende botteling van de Branderswijn 2020. De Branderswijn 2020 is te koop vanaf 12 december.
Voor de reportage van de overhandiging aan Burgemeester Lamers klik hier.
De basis van de Branderswijn is de moutwijn zoals we die altijd gebruiken. Normaliter lagert de moutwijn voor minimaal drie jaar op gebruikte bourbon vaten, ditmaal is gekozen om de moutwijn op PX vaten te lageren.
PX-sherry is een uitzonderlijk zoete sherry met een bijna ondoorzichtige donkerbruine kleur. Door de druif eerst 10 tot 15 dagen in de zon te laten drogen alvorens deze ‘rozijnen’ te persen, wordt de basis van deze sherry gemaakt. Door de wijn langere tijd op eikenhouten vaten te laten rijpen ontstaan er fruitige aroma’s van vijgen en noten en bovenal rozijnen. Deze smaken zijn terug te vinden in de zevende botteling van de Branderswijn 2020. De Branderswijn 2020 is te koop vanaf 12 december.
Voor de reportage van de overhandiging aan Burgemeester Lamers klik hier.
RSS-feed